刘姐啤酒鱼 十六年老店(兴坪八分店)

在码头排队等坐船，中午自己解决午饭，穿过古城商业街就看到很大的招牌，看点评分数很高，本着试试看的想法就进来吃饭了。这里还接待旅游团，经常看到有大批人上楼说吃团餐，中午饭点楼上楼下很快就坐满了。
几种鱼里面点了刺少价格比较贵的野生芝麻剑，事实证明选对了，做出来真的非常好吃，物有所值。
等鱼上桌的过程中先点了个清炒菜心，路边正值大片油菜花田开花，菜心上还有点点小黄花，味道很清香，稍有点苦味，十分好吃。
服务员小哥全程殷勤服务超级贴心，先把锅端上来，说做鱼的过程中不要用手碰锅，非常烫。锅里基本没有多少水分，现杀生鱼下面垫着洋葱，旁边还有西红柿辣椒等等辅料，盖上锅盖要等大约十几分钟左右，服务员会帮你记着时间过来看看鱼好了没有。开锅以后没感觉有啤酒味，鱼肉十分肥嫩，基本没有刺，特别好吃，锅里有些豆豉，西红柿辣椒蘸着这种酱汁也很好吃。点这种鱼会附送一份豆腐，小哥等鱼吃的差不多了，把豆腐端上来下锅，量不算大，稍微煮煮就可以吃了。这时候小哥又端上来蘸水，让你跟豆腐拌在一起吃，有了蘸水豆腐变得超好吃。三个人一份鱼一个青菜吃了200多，量管饱了，就野生鱼这个价格来说是很实惠了。
最后结账用点评可以打折，结果买完单才发现选错店了，把钱付给十一分店了，这是八分店，小伙伴们一定要注意看好。

啤酒剑骨鱼是在你面前现做的，还有沙漏数着时间，放酱料也是征求客人意见放的，这个很赞，口味不重的可以放少些酱料和辣椒。这个比前两天吃的大师傅要好些。鱼也新鲜，不错，好吃。其它的套餐内的菜就比较逊色。最不好的是我们另点的套餐外的螺蛳鸭爪煲，贵，而且味道非常一般，那些鸭爪就只有一层皮，寥寥几个，加上些酸笋。还有，其它地方，小孩不算茶位，这里是要算的。环境坐着还不错，晚餐时间我们去得早，又是淡季，只有我们一桌。总体还好吧。